Brownie vegetal

Hola!! esta vez vengo con una propuesta sana, estoy haciendo un curso a distancia de Repostería natural en el Centro Charaka, para probar cosas nuevas y más sanas, y la verdad que este brownie quedó muy bien, debo confesar, que el que yo hago, con mantequilla, huevos y demás, es una bomba!! pero este, a pesar de no llevar mantequilla, ni huevos, queda muy rico, así que si quieren algo rico y sano, ya saben, pedirlo!!!

Choco y dulce de leche...

Hice unas magdalenas, receta nueva, de un libro que me compré, Planet Cake, de Paris Cutler, está muy bueno!!!!! y de relleno, dulce de leche, casero, hecho por mí, si, hace tiempo tenía ganas de hacerlo, y en mi 2do intento lo logré ;) la cobertura es una ganache de chocolate negro, pues, la verdad son una bomba, la cual, es inevitable compartir jejeee mi amiga María, dice que estaba de muerte, ahora le voy a regalar una a mi compi de clase Angie, por pasarme los apuntes!!!

Dragón

Esta vez el encargo fue una tarta, con un dragón, un dragón verde y que escupiera fuego, para Adrián que cumple 5 años, el encargo fue a último momento, pero quedó!!!!
A la madre le encantó, espero que al niño también ;)

Bizcocho de naranja, con ganache de chocolate, cubierto de fondant

Mi 1er cake pop!!

Hace tiempo tenía ganas de incursionar en el mundo de los cake pops. Así que la semana pasada, me fuí a la Casa del libro en Vigo y me compré un libro de Cake pops, e intenté hacer unos rápidamente, pero tengo que seguir practicando, porque no me quedaron muy bien... :)