Pasteles y más pasteles...

Este finde que me iba a Expotarta, me encargaron 3 pasteles, uno de boda, uno de cumple, y uno de aniversario, para el Sister Ray... con la lengua afuera, pero los entregué!!!!

El de boda, fueron 3 bizcochos normales, relleno de ganache de chocolate con fresas y cubierto con pasta de azúcar...


La tarta de cumple me pidieron que fuera bizcocho de chocolate, y que tuviera fresas, así que la rellené de ganache de chocolate y fresas, la cubrí con chocolate...


Y la del aniversario del Sister Ray, fue un bizcocho coloreado de rojo, y relleno de nata y fresas, la decoración es con pasta de azúcar, y tenía que simular un código de barras...


La humedad por estos lados no ayuda mucho, pero bueno, creo que obtuve buenos resultados finalmente.


Una Tarta para Lola...

     Me pidieron una tarta para una niña que cumplía 1 año, Lola, y aquí esta. Ya me había olvidado de publicarla!!!
     El bizcocho es el Chocolate Angel Food Cake de Bea, y relleno de buttercream de petit suisse, y recubierto de pasta de azúcar.
     Las fotos no me quedaron guay, pero bueno... no soy fotógrafa!!! tengan paciencia :)





Galletas de Pascua



     En estos días me dispuse a hacer unas galletas para pascuas y regalarle a mis amigos, y quedaron preciosas, no he hecho muchas galletas, creo que es la tercera vez que hago, y me gustaron mucho como me quedaron. La receta y pasos a seguir los saque de El rincón de Bea que es una experta en galletas!!! y la decoración la hice en fondant, el cual colore y pinté con marcadores comestibles, espero que les gusten, de sabor estan muuuuy sabrosas!!!